Enogastronomia e agricoltura

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In occasione della tradizionale festa del prosciutto Veneto Berico Euganeo che ha visto accorrere 100 mila visitatori nella la città murata di Montagnana, il salumificio Brianza ha proposto una cena con degustazione del dolze di Montagnana e di formaggi e dolci tipici del territorio.
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Tra gli ospiti presenti alla cena offerta dal salumificio Brianza vi era uno dei Patron dei supermercati ali Pietro Canella grande stimatore del Prosciutto Veneto Berico Euganeo Dop.
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Un equilibrio perfetto di dolcezza e profumo: questo il segreto del Prosciutto Veneto Berico Euganeo a marchio D.O.P., una delle meraviglie della città murata di Montagnana.
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Si è svolta venerdì 13 marzo l’ormai tradizionale Cena di Gala, con la consegna delle borse di studio da parte dei delegati dell’Accademia della cucina.
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Progetto che vede capofila il GAL Bassa Padovana, promotore dell'iniziativa, nato dalla volontà di valorizzare e calendarizzare i mercati rionali e contadini dei territori dei GAL Partner.

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